Tres en retard toujours sur mon blog - car me voila en fait deja au Laos en realite, je bloguerais mon Vietnam principalement par des photos pour l'instant (je sauvegarde dorenavant mes images en temps et en heure si possible... ).
A Ho Chi Minh, j'ai eu la chance de me loger dans une etroite ruelle familiale et sympathique, ou l'on mange bien. Le rythme de vie de mes voisins la bas est bien different du notre. Un lever plus que matinal vers les 3h30 du matin, pour se rendre au marche et mettre en route le commerce des les 5h30. A 6h00, les rues debordent de dynamisme : les citadins investissent les allees de verdure pour une marche sportive, du badmington ou encore de l'aerobic, tandis qu'occidentaux se rendent a leurs activites, la mine encore endormie ...
Je decouvre le bonheur de manger le tradionnel Pho dans la rue (Bouillon de nouilles et de viande, agremente de nombreuses herbes), les rouleaux de printemps et les Bo Bun d'ici.
L'activite citadine est intense dans la capitale du Sud du pays, anciennement appelee Saigon. Le trafic de scooters et de vehicules en tout genre depasse l'imaginable, et traverser la rue devient tout un art a acquerir.
Paris est a cote d'Ho Chi Minh City, un havre de paix !
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